Pinzimonio aromatico


Chiariamoci. Questo non è un pinzimonio qualsiasi. Qui si pesca dal bicchiere del vostro innamorato/a, ci si guarda negli occhi, vicini, si scoppia a ridere, ci si bacia, di bacio unto ma buono.

Il pinzimonio ci pone di fronte ad una molteplicità di verdure crude (cocktail = coda di gallo) racchiuse in una portata d’entrata.

Bisogna iniziare bene, preparare con amore le verdure, scegliere un condimento che ci fa impazzire… ma ancora prima creare la atmosfera giusta, una apparecchiatura curata personalmente, per l’occasione. Anche cose semplici ma nostre (alla malora i personal shopper, se ne aveste mai visto uno).

E poi sarebbe bello offrire questi gesti: in una serata che potrebbe riempire di senso la ricorrenza di un 14 febbraio qualsiasi.

Se hai bisogno di qualche dritta culinaria, o anche solo una ripassata, ti consiglio di visitare il link dell’angolo dei golosi dove trovi la ricetta passo per passo. © Maurizio Lodi

 

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Maurizio Lodi, vive e lavora a Milano come fotografo come studio Ubik da 20 anni. Studia fotografia e apre lo studio negli anni 80 e si occupa di still life (fotografia di oggetti) ed industriale nel settore farmaceutico. Sviluppa collaborazioni nell’editoria informatica nascente (msdos) ed in seguito approda al “food” (fotografia di cibo e gastronomia) che costituisce la maggior parte del suo lavoro odierno.

È collaboratore stabile delle migliori riviste specializzate ed è attivo nel settore del packaging e della pubblicità. A margine della sua attività professionale non ha mai smesso di scattare per se e a sviluppare ricerche in campo artistico. Da due anni pubblico il blog Ubikblog.

Link sito: Maurizio Lodi

 

 

 

 

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Pinzimonio aromaticoultima modifica: 2010-02-01T17:16:00+00:00da bellefotoblog
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